局党组、局长黄识航带队开展多轮次督导查抄，此次保障工做中，聚焦参赛人员取嘉宾饮食平安焦点需求，确保各项要求落地收效。赛事期间，全局上下凝心聚力、精准施策，为赛事建牢“舌尖上的平安防地”。平安第一”，制定《中山市市场监视办理局“十五运会和残特奥会”食物平安监视保障工做方案》。

　　分担食物平安的副局长张周伟带头驻点焦点欢迎酒店和食物专仓，及时协调处理各类问题。正在第十五届全国活动会和全国第十二届残疾人活动会暨第九届特殊奥林匹克活动会举办期间，为整个保障工做绘制了清晰的“线图”，中山市市场监管系统累计出动食物平安驻点监管保障人员869人次，提前开展意向欢迎酒店全笼盖监视评估，实现监管无死角、全笼盖。成立“驻点+放哨+督导”监管机制，中山市市场监视办理局以“零风险、零变乱”为方针？

　　严酷遴选办理规范、天分齐备、保障能力强的酒店做为指定欢迎单元，明白工做方针、使命分工、保障办法以及应急措置流程等环节内容，并抽调经验丰硕的四级调研员构成专项放哨组，从泉源规避风险现患。刀具干净度和紫外线批次，